INTERIOR
El nuevo diseño refleja el enfoque del chef: atrevido, refinado y discretamente radical. Los materiales son crudos pero intencionados: el metal oscurecido, el ladrillo siena quemado y los asientos de roble mate atraen al comensal, mientras que el espacio sigue siendo íntimo, casi teatral. Cada luz, cada curva, cada detalle está pensado para mejorar la experiencia gastronómica, no para distraer de ella.